怎么腌生姜才好吃腌生姜材料：嫩姜半斤，醋半袋，砂糖二兩。做法：1、先將姜皮刮凈，切成長薄片。2、放入滾水中煮約三分鐘，取出置入冷水中泡2、3小時，然后瀝干水分。3、將糖和醋混和，并煮至砂糖完全溶化，然后徹底冷卻。4、將姜放進玻璃容器中，倒入甜醋汁浸透姜，三天即可食用。原料配方生姜(去皮)100公斤食鹽16公斤編輯本段制作方法選用白露前的嫩姜。用清水選凈鮮姜后，搓去外皮，放入笸籮內，每放一層姜撒一層鹽，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即為成品。{0}2，怎么淹制子姜好吃腌制生姜，最簡單直接方法，就是把...