大家好，我是愛美食韓韓，煲湯已是廣東的一種飲食文化，廣東人的餐桌離一不開“湯”這道食譜，不管什么食材廣東人都可以用來煲湯，廣東人煲出來的湯好喝是有方法的；首先廣東人煲湯講究食材的搭配，品種多，根據不同功效的食材搭配，比如有健脾祛濕類的湯有。食材，因為廣東人喝湯最看重的就是湯水，也主要是喝湯吃肉少，因此對煲湯的食材要求還是比較高的，一定要用新鮮食材，這樣煲出來的湯才夠鮮美，而且煲湯中途一般不加水，保證湯的鮮味不被沖淡。1、粵菜的花膠湯是怎么做的？你好，我是格蕾絲熊，很高興能回答你的問題。作為一個廣東人，從小...