秋葵切段焯好還是整條焯好看你怎么吃，白灼得話頂?shù)洞蛐鼻幸坏蕉迕椎枚危慑伝蛘叱粗砸步ㄗh這么切，這樣切一是愛熟，二是比較好入味，相信我吧，我是個廚師，剛接觸秋葵得時候什么切法都試過，個人覺得一般做法，用這一種切法就可以了！整條焯水別名秋葵夾、羊角豆，是錦葵科一年生的草本植物，原產(chǎn)于非洲，之后進(jìn)入美洲地區(qū)。一般使用方法是，焯水后清炒或與瘦肉爆炒。最好的方法是在燒烤時一并烤制佐以烤肉食用。2，秋葵的做法說常見簡單的2種吧1、涼拌秋葵：先用鹽水浸泡洗干凈，把蒂切除，制作調(diào)料，拿一小碗，放入生抽、醋、蒜泥、...

把花梗黃秋葵包在面糊里，放油鍋里炸至乳黃色，出鍋，上調(diào)料,另一種方法是將秋葵放入沸水中焯一下，切掉果基，用透明的杯子，放上醋、香油和一點好吃的醬油,瘦肉切片，油鍋翻炒，再加入黃秋葵片，快速翻炒，加入調(diào)料，即可食用,反正你喜歡什么涼拌汁就放什么調(diào)料都可以,秋葵可以洗干凈切成小塊，像小星星一樣，把肉和素菜一起炒。1、秋葵怎么做食用方法:將涼拌中的果蒂輕輕切下，放入沸水中煮2~3分鐘，取出，用冷水快速沖洗，切成細(xì)絲，加入各種調(diào)料調(diào)制。將食物翻炒，去蒂，放入沸水中約30秒，撈出瀝干水分，切成1厘米厚的片備用。瘦肉...