把花梗黃秋葵包在面糊里，放油鍋里炸至乳黃色，出鍋，上調(diào)料,另一種方法是將秋葵放入沸水中焯一下，切掉果基，用透明的杯子，放上醋、香油和一點(diǎn)好吃的醬油,瘦肉切片，油鍋翻炒，再加入黃秋葵片，快速翻炒，加入調(diào)料，即可食用,反正你喜歡什么涼拌汁就放什么調(diào)料都可以,秋葵可以洗干凈切成小塊，像小星星一樣，把肉和素菜一起炒。
食用方法:將涼拌中的果蒂輕輕切下，放入沸水中煮2 ~ 3分鐘，取出，用冷水快速沖洗，切成細(xì)絲，加入各種調(diào)料調(diào)制。將食物翻炒，去蒂，放入沸水中約30秒，撈出瀝干水分，切成1厘米厚的片備用。瘦肉切片，油鍋翻炒，再加入黃秋葵片，快速翻炒，加入調(diào)料，即可食用。(3)炒出適量面粉，加入1個雞蛋，調(diào)好水調(diào)成糊狀，適當(dāng)調(diào)味。把花梗黃秋葵包在面糊里，放油鍋里炸至乳黃色，出鍋，上調(diào)料。(4)湯可分為花湯(分花湯、干花湯)、嫩莢湯、根湯，可用鮮肉、鮮蛋制成速食湯，其干花、根可分別制成老火湯。
2、 秋葵怎么做好吃秋葵可以洗干凈切成小塊，像小星星一樣，把肉和素菜一起炒。也可以斜著切成斜片，油炸，也可以做湯。另一種方法是將秋葵放入沸水中焯一下，切掉果基，用透明的杯子，放上醋、香油和一點(diǎn)好吃的醬油，反正你喜歡什么涼拌汁就放什么調(diào)料都可以。然后把秋葵一個大頭朝下放在杯子里，讓他吸起醬，一個一個吃，很好吃。
