好了，這個簡單好吃的大廚干絲做好了,干絲燒之前請用鹽水焯一下,咸鵝湯可以放入揚州干絲，但是要注意的是揚州干絲的味道比較粗糙，放入咸鵝湯時要準(zhǔn)備好調(diào)料,此外，還可以把揚州干絲放入拌飯中，加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料，煮出更加美味的揚州干絲拌飯,揚州Dachu干絲一定要買干白米，切成薄片再切絲。1、揚州煮干絲的做法首先來準(zhǔn)備食材:生姜切成菱形片，大蔥切成斜刃，大蒜切成薄片。將小米椒切成斜刀片，與蔥、姜、蒜放在一起備用。最后切一點洋蔥葉備用。午餐肉切成細(xì)絲放入盆中備用，木耳切成小塊備用。將少量蝦放入盆中，用水浸泡備用。成千...

揚州干絲怎么做才好吃主料干絲一小包肉絲少許蘑菇五六朵干香菇六七朵海米七八個火腿肉一小片蒜一瓣蔥適量輔料鹽味精麻油骨頭湯揚州干絲的做法步驟1.蘑菇洗凈切片待用2.干香菇用開水泡發(fā)，洗用切絲待用3.火腿肉切絲4.買來的干絲已是切好絲的，應(yīng)該不用處理。鍋中加水煮開，把干絲放入焯一下水待用5.蒜拍松切末，蔥洗凈切成蔥花6.鍋上火加熱，倒入適量油，油熱加入大蒜末爆香7.倒入干絲、蘑菇片、干香菇絲煸炒，加高湯適量（原料的四分之三處）燒開8.加入肉絲、火腿絲、海米，中小火燒大約十五分鐘9.待湯色變白，香味飄出來的時...

先將豆腐干切碎，然后切成絲；2.開陽用清水洗凈后，用開水焯一下，生姜切成細(xì)絲；3.干絲用開水反復(fù)焯5-6次至熟，瀝干水分；4.鍋里放鹽、醬油、糖、味精和適量的水燒開；5、干絲疊放在盤子里，放上姜絲、干洋和香菜，澆上汁，最后淋上香油,清代乾隆六下江南至揚州,吃這個熱干絲就是品嘗干絲的香味，所以這個茶比較適合口味清淡的人,8.倒入豆子干絲煮開,6.豆腐干切絲備用,很好吃，特別是干絲,凡是去鎮(zhèn)江的人，揚州一定要嘗嘗水煮的干絲,5.倒入干絲，加水，浸入干絲,“揚州烹飪干絲”和鎮(zhèn)江肴肉一樣有名。1、揚州干絲如何做的...