謝瑤，腌蘿卜好吃，這個就是看調料的了，很簡單的，腌蘿卜不爛，菊子姐姐覺得這個簡直沒有任何難度，因為蘿卜本來就是脆脆的感覺哦，倒是如何把腌蘿卜做爛是個不容易的事情呢。蘿卜洗凈，切條狀（皮可以不用祛掉會更脆哦），把水份稍干，撒上鹽拌勻腌制半小時腌透，使蘿卜軟化祛辛辣；2、腌好后的蘿卜加入紅辣椒，小泡椒，醋，檸檬片，糖（不用再加鹽咯）混合拌勻即可；3、拌好的蘿卜稍放15分鐘左右，密封保鮮盒用沸水殺菌，把蘿卜放進保鮮盒（一定不要粘到油和生水哦，不然蘿卜會變味兒噠）4、腌好以后可以放進冰箱保存，也可以常溫保存，隔天...

炒蘿卜是個技術活，蘿卜非常清淡吸油，所以炒蘿卜要重口味才好吃。廣州的蘿卜牛雜絕對是美食的一大代表，街頭小巷處處都有，妙也妙在，各家做法都不同，各自有各自的特點，說起廣州牛雜，壹周君忍不住咽口水，真的是，饞，蘿卜洗凈切細絲，紅辣椒切段，姜切絲，香蔥切段。1、蘿卜絲怎么炒好吃？炒蘿卜是個技術活，蘿卜非常清淡吸油，所以炒蘿卜要重口味才好吃。蘿卜洗凈切細絲，紅辣椒切段，姜切絲，香蔥切段，鍋燒熱，放豬油燒七成熱，放一小把花椒，姜絲，紅辣椒嗆一下，再放蘿卜絲爆炒，放食鹽，十三香調味，放幾滴老抽，蘿卜絲有點發蔫就基本熟...

蘿卜干煮泥鰍、蘿卜干炒臘肉、蘿卜干炒肥腸、蘿卜干老鴨湯，蘿卜干炒五花肉、還可以做餃子餡包餃子等等，蘿卜干湛江人叫做菜脯，潮汕地區、臺灣也稱為菜脯。蘿卜干燉老鴨湯、蘿卜干炒肉絲、蘿卜干紅燒五花肉、麻辣蘿卜干等，（如圖二）[玫瑰]二、【蘿卜干煎雞蛋】1.主要食材蘿卜干適量（蘿卜干和雞蛋比例1。1、怎么做蘿卜干？蘿卜干怎么做好吃？大家好，大家好，我是美食來臨，一個喜歡做美食、吃美食的“中老人”。蘿卜干是我很喜歡吃的一種菜，和大家分享一下蘿卜干的簡單做法吧！在川渝地區，蘿卜干通常是在白皮蘿卜或者紅皮蘿卜豐收的季節...

想著這額外的投資，就難倒了多少英雄漢。種點蘿卜，只要能賣，就算虧本幾分錢一斤，改種也不想著加工蘿卜干，一來自己老了，如今農村種地的人，哪個不是子女已成家，我是廣西農村的，剛在集市上買了些蘿卜，1塊5一斤，都是農村人自己種的，不打農藥，小規模種植，這樣的種植戶不少，家里的蘿卜也有做蘿卜干的，如果蘿卜干拿來賣，價格自然水漲船高，而且消費者也樂于購買農村人自家晾曬蘿卜干，就是幾十塊一斤，也有人搶著要，蘿卜做成蘿卜干似乎前景非常不錯啊，對于規模化種植的農戶來是不是一條好路子呢。1、蘿卜幾分錢一斤，而蘿卜干20多元...

做法當然需要先清洗牛雜，把牛雜稍煮，然后把牛雜撈出洗凈，將牛雜切成條狀。說起廣州牛雜，壹周君忍不住咽口水，真的是，饞，柱候醬10g花生醬5g芝麻醬3g腐乳5g南乳12g豆瓣醬6g豆鼓醬5g（鍋中放油炒香備用）制作流程一、將牛雜清洗干凈，鍋中放適量清水倒入牛雜進行焯水，焯好水的牛雜清洗干凈切成大小均勻的塊備用二、準備牛骨兩斤放入湯鍋中加入10斤清水，放入香料袋開火熬制1小時，撈出香料包撇清浮沫將處理好的牛雜倒入骨湯中，加白蘿卜500g，老姜10g料酒10g冰糖10g和炒制好的醬料調均煮制2小時，三、牛雜煮制...

那如果還沒有兩曬干的蘿卜條怎么辦呢。最好選用圓的紅蘿卜蘿卜條曬半干放鍋里蒸10分鐘（喜歡吃生一點脆一點的不蒸也行）芝麻炒香碾碎辣椒面少量熱水燙一下（為了粘稠，水千萬別放多，一點點就夠)蒜搗碎姜搗碎鹽多放點醬油雞精把芝麻燙過的辣椒面蒜姜鹽雞精醬油和在一起攪拌均勻然后放蘿卜干里拌開了放在干凈干燥無油的容器里密封大概一周就能吃了這應該是正宗的朝鮮族泡菜了，我鄰居兩口子都是朝鮮族的，腌制方法是他們告訴我的，我也經常去他家蹭飯。1、腌蘿卜條干怎么做好吃？最受歡迎的蘿卜干就是一種小吃，估計大部分人都非常喜歡吃，因為它...

這是腌制酸蘿卜好吃的小秘訣之一哦。接著加入小半碗泡野山椒的水，一定要加哦，這樣泡出來的酸蘿卜口感才好，這也是小秘訣之一，水分一定要抓干哦，用鹽腌制一下可以去除白蘿卜的辛辣味，使得酸蘿卜的口感更好，也更脆口，這也是小秘訣之一，美味可口，又香又脆的酸卜，在視頻中忘了給大家說要加一瓶9度的糯米白醋。1、酸蘿卜怎樣做？【自制爽口蘿卜條】【食材】：白蘿卜2根，小米椒6個，野山椒10個，冰糖100克，鹽適量，白米醋200ml。【做法】：1，首先將白蘿卜用鹽搓洗一下表面，用清水沖洗干凈瀝干水，白蘿卜皮不要切掉哦，腌制出...

——（適合商用）【牛雜怎么做好吃。優岳答題不偏不倚敬請↗關注↗廣東牛雜，又叫牛雜碎，是牛內臟(牛肺、牛肚、牛腸、牛粉腸、牛脾、牛心、牛肝、牛百葉、牛膀、牛筋等)的統稱；有廣州關西牛雜和潮汕牛雜，關西牛雜有著二百多年的歷史，據說是牛雜鼻祖，有人認識廣州是從一碗蘿卜牛雜開始的。1、牛雜怎么做才好吃？牛雜主要有兩種口味①清湯、②醬香最早起源于香港，主要以牛腩、牛腸、牛肚、牛筋、牛心等內臟為原材料制作而成，也是香港、廣東人最喜歡的小吃，一鍋美味的牛雜關鍵在于醬料的調制和牛雜的腥味、異味處理是否徹底，廣式牛雜準備原...

之前小編也經歷過做出來的蝦餅不夠香脆，在小編返復做了好幾次后（也上網從一些大發v中學了一些），終于做出來的炸蝦餅以香又酥脆，今天小編把做得酥脆的炸蝦餅的方法分享如下。步驟6炸蝦餅怎么做全部炸完以后，等鍋里油溫再升高后再回一下鍋，等鍋里的大泡泡變小泡，差不多就可以出鍋了雷州炸蝦餅具體做法。1、湛江炸蝦餅的漿怎么調？中沙蝦400克，青蔥50克，精鹽5克，五香粉0.2克，生油30克，自發粉150克，清水100克，白醋150克，白糖150克，辣椒醬25克，番茄醬50克，麻油5克，濕粉水30克，生油1000克（耗費...

——（適合商用）【牛雜怎么做好吃。制作牛雜湯底時加入蘿卜目的使熬制出來的湯底味道更鮮甜，而且蘿卜也有吸附的作用，可以去除湯底中的異味，制作好的蘿卜最后撈出再和牛雜搭配就可以，第三步【牛雜的鹵制】鹵水制作完成后就可以加入牛雜鹵了，具體的操作步驟如下1.新鮮買回來的牛雜按照以上的方法清洗干凈。1、蘿卜牛雜湯怎么做？蘿卜燉牛雜最適合眼下這個季節食用。首先是選料，選擇新鮮無異味的牛雜（有生熟兩種），個人喜歡選生的新鮮的牛雜，雖然清洗比較費勁，但做出來口感好，將牛雜清洗干凈（肚和腸翻過來用鹽醋搓洗），入涼水鍋中汆透...

惠州屬于客家城市，客家四州之一。東莞也有講客家話的但是他們不是客家城市因為客家不是主流，惠州倒是實實在在的客家人客家話主流，惠州的梅菜很出名，有甜和咸之分，以上的八種菜，確確實實是我們惠州客家人平時吃得最多的客家菜肴，惠州的客家人扎根在惠州這方土地這么多年，所烹飪出來的菜肴肯定是不止以上八種，而以上的幾種菜肴確確實實是最有代表性的客家菜肴。1、惠州的地道客家美食有什么？謝邀回答，其實客家菜是一個統稱，客家人它分布很廣，而我們惠州確實有一部分人是客家人。一方水土養一方人，氣候與地理不同，就有不同的大自然饋贈...

——（適合商用）【牛雜怎么做好吃。優岳答題不偏不倚敬請↗關注↗廣東牛雜，又叫牛雜碎，是牛內臟(牛肺、牛肚、牛腸、牛粉腸、牛脾、牛心、牛肝、牛百葉、牛膀、牛筋等)的統稱；有廣州關西牛雜和潮汕牛雜，關西牛雜有著二百多年的歷史，據說是牛雜鼻祖，有人認識廣州是從一碗蘿卜牛雜開始的。1、蘿卜牛雜湯怎么做？蘿卜燉牛雜最適合眼下這個季節食用。首先是選料，選擇新鮮無異味的牛雜（有生熟兩種），個人喜歡選生的新鮮的牛雜，雖然清洗比較費勁，但做出來口感好，將牛雜清洗干凈（肚和腸翻過來用鹽醋搓洗），入涼水鍋中汆透，撈出用清水再洗...

——（適合商用）【牛雜怎么做好吃。做法當然需要先清洗牛雜，把牛雜稍煮，然后把牛雜撈出洗凈，將牛雜切成條狀，蘿卜燉牛雜最適合眼下這個季節食用，第五步【牛雜售賣流程】制作好的牛雜可以浸泡于鹵水當中，如果顧客點餐，只需要撈起牛雜用剪刀剪成塊即可，然后再搭配蘿卜售賣，然后加入牛骨湯底，撒上香蔥香菜，一份美味的牛雜制作完成，以上牛雜和湯底也可以用于制作牛雜粉面，而且味道也是非常不錯的。1、蘿卜牛雜湯怎么做？蘿卜燉牛雜最適合眼下這個季節食用。首先是選料，選擇新鮮無異味的牛雜（有生熟兩種），個人喜歡選生的新鮮的牛雜，雖...

俗話說得好“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方”，說明了多吃蘿卜好處多多，特別是冬天，蘿卜是不可缺的蔬菜，當年你吃膩了炒的、燉、煮的蘿卜時，你可以腌制蘿卜干，只要掌握一些小技巧，在家就可以輕松做出來。正所謂冬吃蘿卜夏吃姜，冬天真的是吃蘿卜的好時候，比如排骨蘿卜湯，蘿卜炒肉等等，其實在中國民間蘿卜素有“小人參”的美稱。1、整根蘿卜怎么腌制？謝瑤，腌蘿卜好吃，這個就是看調料的了，很簡單的，腌蘿卜不爛，菊子姐姐覺得這個簡直沒有任何難度，因為蘿卜本來就是脆脆的感覺哦，倒是如何把腌蘿卜做爛是個不容易的事情呢！菊子姐姐推...

優岳答題不偏不倚敬請↗關注↗廣東牛雜，又叫牛雜碎，是牛內臟(牛肺、牛肚、牛腸、牛粉腸、牛脾、牛心、牛肝、牛百葉、牛膀、牛筋等)的統稱；有廣州關西牛雜和潮汕牛雜，關西牛雜有著二百多年的歷史，據說是牛雜鼻祖，有人認識廣州是從一碗蘿卜牛雜開始的。1、牛雜怎么做才好吃？牛雜主要有兩種口味①清湯、②醬香最早起源于香港，主要以牛腩、牛腸、牛肚、牛筋、牛心等內臟為原材料制作而成，也是香港、廣東人最喜歡的小吃，一鍋美味的牛雜關鍵在于醬料的調制和牛雜的腥味、異味處理是否徹底，廣式牛雜準備原材料：一、牛雜12斤（牛心、牛肚、...