酸菜餡餃子怎么調餡好吃2，酸菜餃子餡怎么調1，酸菜餡餃子怎么調餡好吃用料主料酸菜300克豬肉200克面團1份調料色拉油50克食鹽適量蔥20克姜10克料酒10克生抽30克花椒粉2克酸菜餃子的做法1.豬肉200克（放3成肥肉會比較好吃，如果不喜歡肥肉只用瘦肉，那么一定要將食用油的量加大）剁成肉餡，添加蔥姜末和料酒、花椒粉、生抽、姜末攪拌均勻2.酸菜沖洗干凈，一片片掰下來在水中浸泡10分鐘，然后再輕輕捏去水分3.將酸菜一片片排好切成細絲，再切成細末4.將切好的酸菜末用手握緊擠去水分5.將擠好的酸菜末放入拌好...

2.將酸菜與準備好的豬肉餡、蔥花和姜末放在一起，用筷子攪拌均勻,4.拿準備好的餃子包餃子,6.煮好后撈出餃子，這樣酸菜餃子，就完成了,LS這個是四川的酸菜東北的酸菜餡的餃子,先洗酸菜再剁餡,先洗酸菜再剁餡,剁了之后，-1酸菜餡餃子of酸菜怎么處理,酸菜餡餃子已用酸菜，不需要處理。1、酸菜餡蒸餃怎么調餡好吃1。先切肉末，再加調料酸菜精心制作。味道鮮美，多汁，不油膩。2.料酒、蠔油、十三香、香油、醬油是調味必不可少的，而且香好吃。3.適量的醬油、雞精、油可以讓酸菜餡料更美味。4.豬肉腌制10分鐘，帶酸菜的鮮美...