牛腩蘿卜煲制作方法原料：牛腩、胡蘿卜、大白蘿卜、香菜、西紅柿、鮑魚(yú)汁調(diào)味料、蠔油、金蘭醬油膏、紅燒醬油、鹽、水、小蘇打。做法步驟：第1步、牛腩洗凈切成塊，冷水下鍋焯水。第2步、溫水洗凈備用。第3步、紅白蘿卜洗凈去皮，西紅柿洗凈切塊。第4步、紅白蘿卜切塊備用。第5步、砂鍋放入適量油，放入西紅柿小火炒出汁。第6步、挑去皮。第7步、放入牛肉，蔥姜加入適量溫水。第8步、加入調(diào)料，加入少許小蘇打使牛肉酥爛。第9步、加入適量溫水大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢燉約1小時(shí)。第10步、另起一鍋，熱鍋冷油。第11步、倒入紅白蘿卜翻炒...