怎么挑選大米一看：看大米的色澤和外觀。正常大米大小均勻、豐滿光滑，有光澤，色澤正常，少有碎米和黃粒米。二抓：抓一把大米，放開后，觀察手中粘有糠粉情況，合格大米糠粉很少。三聞：聞大米的氣味。手中取少量大米，向大米哈一口熱氣，或用手摩擦發(fā)熱，然后立即嗅其氣味。正常大米具有清香味，無異味。四嘗：嘗大米的味道。取幾粒大米放入口中細嚼，正常大米微甜，無異味。另外消費者在購買大米時還應(yīng)查看包裝上標注的內(nèi)容。根據(jù)食品標簽通用標準規(guī)定，包裝上必須標注產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷企業(yè)的名稱和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、...

看大米的顏色和外觀,東北大米保持了大米的自然水分，精選種子，改良土壤，施用有機肥，都是為了保持大米的色香味，所以東北大米煮出來的米飯更香，口感更好,購買大米時，注意大米的質(zhì)量，可以從以下幾個方面進行選擇,聞到大米的味道取少量大米在手中，將熱空氣吸入大米中，立即聞到,不要買大米。{0}1、怎么樣挑選好吃的大米大米如何挑選1，看。看大米的顏色和外觀。優(yōu)質(zhì)大米色澤潔凈，有光澤，半透明，顆粒大小均勻，豐滿光滑，碎米少，爆腰，肚白，無蟲，無雜質(zhì)。劣質(zhì)劣質(zhì)大米顏色為白色或略黃，透明度差或不透明。發(fā)霉米粒表面呈綠色、黃...