臘腸怎么做好吃青蒜臘腸的做法：做法：1、臘腸用熱水泡軟后切段。青蒜切段，分開蒜青和蒜白。紅椒（或青椒）切片。2、鍋熱油，下蒜白爆香，入辣椒、臘腸同炒至熟，放下蒜青，調入生抽、少許鹽、雞精即可。小炒臘腸做法：１、臘腸先隔水蒸爛，再切成薄片，木耳用水泡開，洗凈摘好后撕成碎塊。新鮮青椒、紅蘿卜洗凈后切小塊，蒜、姜洗凈后拍裂切成碎茸，備用。２、熱油，豆豉、姜蒜茸爆出香味，再倒入青椒、木耳和紅蘿卜迅速翻炒。加適量鹽、雞精等調味，炒至食材變軟，最后加香腸片拌均勻，起鍋。2，臘腸的做法大全材料上好的豬肉，辣椒面，花...