重芝士蛋糕常溫下能放多久除非你那里溫度夠低，以現(xiàn)在的天氣是放不長(zhǎng)的。最多就是4個(gè)小時(shí)左右，再放久一點(diǎn)就會(huì)開始變酸。2，輕芝士蛋糕和重芝士蛋糕的區(qū)別是什么怎么做一.從配方原料的角度重芝士蛋糕的經(jīng)典就是紐約芝士蛋糕，芝士含量80%，屬于烤類重芝士口味的蛋糕。口感香滑松軟，芝士味道濃郁，加上香脆的餅干底，很受大部分人喜愛(ài)。重乳酪蛋糕配方中奶油奶酪用量大，一般情況下6寸的用量大約250克，而八寸就需要500克了。當(dāng)然這不是確數(shù)，不要就節(jié)于這個(gè)數(shù)字來(lái)分乳酪蛋糕的類別。在制作過(guò)程中，雞蛋只要逐個(gè)加入乳酪糊即可，不...

擠入半個(gè)檸檬汁(不用加)，篩入淀粉，打勻，倒入牛奶，攪拌均勻最后做成芝士蛋糕糊，從冰箱取出模具，烤箱預(yù)熱，水浴160度烤50分鐘左右，直到蛋糕表面變成金黃色,將1/3打好的蛋白奶油加入蛋黃糊中，輕輕攪拌，直到蛋黃糊倒入剩下的蛋白中,重芝士蛋糕由于奶酪含量較高，食用前需要低溫保存，所以低溫食用會(huì)更好吃,重芝士蛋糕加了很多配料，所以烤的比較軟,否，重芝士蛋糕已經(jīng)烘烤冷藏的不能再加熱。1、重芝士蛋糕冷藏還可以再烘嗎否，重芝士蛋糕已經(jīng)烘烤冷藏的不能再加熱。重芝士蛋糕由于奶酪含量較高，食用前需要低溫保存，所以低溫食...