怎么煮面太麻煩了只要鍋開下面然后拿筷子攪攪不要糊鍋開了就行了2，家常面要怎么煮才不會融掉你可以往鍋里添加涼水。然后順一個方向攪拌。水開下面的時候要加涼水中途再加次最好快好了再加次同時關火撈面就OK了第一個問題：沒有一種面下過以后，放在湯里不膨脹。第二個問題：可以下掛面（也就是干面）。具體做法：1、水開了以后，下掛面，水再開了過1--2分鐘（面條開始轉色，但沒有完全轉色時）撈起，加麻油拌勻，再加適量（估計膨脹后不會太干）開水。這時的面并沒有熟，加麻油和開水是為了延緩膨脹的時間，做到既不夾生、又不糊。2、...

2.煮面件如果在水里加一湯匙植物油，面條就不會粘了，還能防止面湯起泡溢出鍋外,其實煮面注意避免這三個誤區就能煮出一碗好吃的面條,誤區三:用清水煮面條煮的面條味道清淡，最好用高湯煮面條，這樣煮出來的面條會更入味更有營養,如果方便面之類的煮，把方便面的配料放在下面，煮到面條膨脹,這是煮面。1、如何煮面條其實煮面注意避免這三個誤區就能煮出一碗好吃的面條。誤區一:水燒開時容易受熱不均，而冷水燒開時面條會糊成一團。正確的做法是等到水開始冒泡，這樣就可以把下面的誤區二:很多人把面煮好后，取出瀝干水分后直接放進碗里。這...