炒米粉怎么做好吃炒米粉的家常做法炒米粉主料米粉150g輔料油適量、鹽適量、醬油適量、生菜3棵、雞蛋1個步驟1.備好食材(米粉提前半小時左右用清水泡發)。2.米粉泡軟后清洗兩遍撈起瀝干水份，雞蛋打進容器里，加少量鹽拌勻，生菜清洗干凈。3.熱鍋下油，燒猛油鍋。4.把雞蛋液倒進，快速翻炒。5.再把生菜加進翻炒。6.接著把米粉加進。7.拌勻，并加適量鹽，用筷子抖散，并不斷翻炒至米粉炒軟。8.最后加適量醬油和蔥花拌勻便可回答》雞蛋炒米粉原料：米粉雞蛋老干媽豆豉、耗油、胡椒粉、雞精等。做法：1、水燒開，米粉入鍋焯...