本文目錄一覽1，果凍慕斯西點儲存溫度為多少2，怎么做慕斯果凍3，慕斯布丁雙皮奶果凍區別4，怎樣調出美味雞尾酒做出美味果凍慕斯1，果凍慕斯西點儲存溫度為多少慕斯:儲存時間：5°c冷藏保存12小時果凍:3°c就可以網上查的應該沒錯慕斯:儲存時間：5°c冷藏保存12小時果凍:3°c就可以我也不太清楚,這是在網上找的,你看看有沒有用2，怎么做慕斯果凍慕斯與布丁一樣屬于甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。制作慕斯最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等，現在也有專門的慕斯粉了。另外制作時最大的特點是配方中的...