本文目錄一覽1，羊肉丸子怎么做2，如何做羊肉丸3，羊肉丸子的做法4，羊肉丸子怎么做啊1，羊肉丸子怎么做1.羊肉洗凈，剁成泥；2.白菜洗凈，切成絲；3.蔥、姜洗凈，切末；4.羊肉、蔥、姜放入碗中，打入雞蛋，加入水淀粉、料酒、香油、精鹽，攪拌成餡；5.湯鍋放在火上，倒入500克水燒開；6.放入白菜絲，隨即把羊肉餡擠成小丸子，放入湯鍋內(nèi)，待燒開；7.撇去浮沫，加入精鹽、味精，盛入湯碗即可。2，如何做羊肉丸1:羊肉泥加入蛋清適量干淀粉味精鹽蔥末拌均勻.搓成大小適中丸子入開水鍋中待全部.飄起后撈出.2:青蘿卜絲開水...