4.將面糊拉成薄片，裹上面點(diǎn)，撒上蔥花，然后將面團(tuán)拉伸，左右各包一半，這樣包出來(lái)的餅層次更薄，層次更分明，皮酥心軟,再準(zhǔn)備一把小蔥，切成蔥花備用,5.電餅鐺加熱，均勻刷上植物油，將餅坯放入鍋中，壓成薄而均勻的餅，烤一分鐘,7.烤出來(lái)的蔥花餅一層薄一層軟，表層很脆,所有的面劑都是這樣做成蛋糕坯的。1、蔥花餅的做法1。首先，我們將300克面粉放入一個(gè)盆中，加入2克鹽以增加面筋，并用溫水混合面團(tuán)，先攪拌成面粉團(tuán)，再倒入少許植物油，使之酥脆。然后，將面粉團(tuán)揉成光滑的面團(tuán)，涂上植物油，蓋上蓋子，松弛10分鐘，這樣面...