本文目錄一覽1，自制素藕夾怎么做好吃2，燴蓮?qiáng)A的做法3，炸藕夾的做法4，藕夾炸好后怎么做菜吃1，自制素藕夾怎么做好吃－準(zhǔn)備食材－藕一節(jié)小芹菜適量鹽一勺水：面粉：生粉10：5：1－步驟－1.藕片夾菜備用：藕切片，兩片中間不要切斷，留著夾菜。小芹菜切末，不要太大，拌油鹽醬等調(diào)料。再把小芹菜全部夾入藕片中。2.調(diào)漿糊：把面粉和生粉，按比例倒入水中，夠用就行，太多浪費(fèi)。攪拌成糊，筷子挑起來不會馬上掉落就可以了。3.炸藕片：把夾好菜的藕夾放入面糊，兩面裹勻，放入油鍋小火炸。4.翻面：一面炸成金黃色就翻一次，不時(shí)看一...