炸香菇的做法1、首先把干香菇泡在水里，泡2個小時。2、把泡過的香菇倒入鍋中，水開后換小火煮30分鐘。3、煮好的香菇，去根，用剪刀，剪成條狀。4、將香菇裹上一層淀粉，一定要裹得比較均勻。5、鍋內(nèi)倒油，油熱后，倒入裹好淀粉的香菇，換小火，炸3分鐘。6、將炸好的香菇放到盤子里即可。7、可以根據(jù)個人喜好撒上適量的椒鹽和孜然粉，如果喜歡吃辣椒的話，還可以撒點辣椒面2，炸香菇的常見做法主料香菇200克鹽一克面粉50克胡椒粉2克輔料五香粉2克蛋清一個玉米淀粉30克炸香菇的做法步驟space點擊查看大圖請點擊輸入圖片...