微波爐蒸雞蛋的做法如何原料:雞蛋一個、味噌、料酒、油、鹽、溫水。做法:1、雞蛋打在碗里,加溫水,攪拌均勻,水和蛋的比例為1:1。一定要燒開的水晾涼的溫水,不能放冷水,否則水蛋會出現(xiàn)蜂窩狀;2、放點料酒去腥,放點味噌,油和鹽,攪拌均勻。放味噌可以提鮮,若沒有味噌,可以放淡色醬油,放顏色重的醬油會影響雞蛋羹的成品顏色;3、在裝雞蛋的器皿里刷一層油;4、把蛋液用細篩過濾兩次,得到細膩的蛋液;5、用保鮮膜把蒸蛋的碗蒙上,避免蒸汽滴落在雞蛋表面影響美觀;6、把雞蛋碗放在微波爐專用的蒸籠里,蓋好。放進微波爐;7、...

放重醬油會影響雞蛋湯的成品顏色；3.在含有雞蛋的容器內(nèi)刷一層油；4.將蛋液用細篩過濾兩次，得到細膩的蛋液；5.蒸蛋的碗用保鮮膜蓋好，避免蒸汽滴落在雞蛋表面影響美觀；6.將雞蛋碗放入微波爐專用蒸鍋，蓋上蓋子,放入微波爐；7.選擇“蒸蛋”程序9分鐘,那怎么用微波爐做雞蛋湯呢。1、微波爐怎么蒸雞蛋羹雞蛋湯的做法很簡單。只要把材料準備好，按照正常步驟操作，幾分鐘就能做出好吃的。那怎么用微波爐做雞蛋湯呢？正確的步驟如下:材料雞蛋、鹽或糖、香油、醬油、水或牛奶。做法雞蛋打碎，加水或牛奶，少許鹽或糖。具體的量看你自己的...