然后炒鍋倒油，放入一半蒜末、臘肉、香菇，翻炒至熟，放入剩下的蒜末和少量水，繼續翻炒，這樣蒜味會很濃郁，把面倒入炒鍋，加入醬油，翻炒均勻，就好了,14、翻炒一兩分鐘，翻炒均勻關火,面條煮好后，要盡快炒熟，不能放著不管，這樣面條會很難吃,炒面有各種方法，但要炒出濃郁的蒜味需要掌握以下技巧:先將拉面開水放入鍋中，煮至八成熟，取出控水晾干備用,里面的秘密:面條選擇新鮮的拉面和新鮮的刀削面是可以的。1、如何做炒面一袋玉米肉丁面，香菇菠菜蔥花，幾勺醬油，幾勺鹽/0/。步驟1。一袋玉米面煮好了。2.鍋里燒熱油，放入蔥花...