臨沂煎餅手工做法沂蒙特產(chǎn)雜糧煎餅就是人工把麥子、玉米、小米等五谷雜糧用石磨碾成糊狀，然后用鏊子人工攤出來的煎餅。不用機器做的純手工煎餅。今天沂蒙姑娘給大家介紹一下沂蒙手工雜糧煎餅的做法1.找一個干凈的不銹鋼盆，并且把里面放上清水2.將面粉使用篩子過篩，然后一邊放面粉一邊用打蛋器攪拌均勻3.一直將面粉攪拌至粘稠狀態(tài)，然后再放一勺花生油，這個時候放油是為了等會制作沂蒙特產(chǎn)手工煎餅的時候不會粘在鍋上面。攪拌均勻以后，放置在一邊醒面三十分鐘4.醒面三十分鐘以后就可以開始制作手工煎餅了5.舀一勺面糊然后放在電餅...

今天沂蒙小姐介紹沂蒙手工雜糧的做法煎餅,口味方面，有酸煎餅、甜煎餅、原味煎餅等等,制作中使用的原料有小麥煎餅、玉米煎餅、小米煎餅、高粱煎餅、大豆煎餅、紅薯/,從生產(chǎn)中使用的工具來看，可分為手工煎餅和機器煎餅；從制作方法上又可分為攤煎餅、推煎餅、滾煎餅、滾煎餅等。1、臨沂煎餅的種類煎餅有多種類別、顏色和口味。制作中使用的原料有小麥煎餅、玉米煎餅、小米煎餅、高粱煎餅、大豆煎餅、紅薯/。從生產(chǎn)中使用的工具來看，可分為手工煎餅和機器煎餅；從制作方法上又可分為攤煎餅、推煎餅、滾煎餅、滾煎餅等。口味方面，有酸煎餅、甜...