燴菜的家常做法如何2，燴菜的做法燴菜怎么做好吃1，燴菜的家常做法如何主料：豬瘦肉、豆腐、粉條或白菜、土豆配料：花生油、花椒、姜片、大蔥、大料、醬油、鹽、水做法流程1.洗好所有的菜備用。2.肉切片，豆腐、土豆切小塊，白菜切條，菜葉略大一點，置盤備用。3.鍋內(nèi)放油，油熟了之后，再放肉。4.把肉炒的水氣快沒的時候放大蔥鮮姜，然后放大料，花椒少放,加入醬油。5.將土豆塊放入鍋中，翻炒一會兒，加水，水正好淹沒土豆，旺火煮。6.水開后將豆腐入鍋，慢火燉一會兒。7.土豆快熟的時候，大約5-10分，將白菜放入鍋中。8...

(5)補充水分，不要錯過菜品,加入番茄、辣椒等配菜，翻炒,8、7成熟時，加入大白菜,素食燉湯家常食譜如下:食材:土豆一個，西紅柿一個，白菜一個，雞蛋一個，黑木耳三個，干黃花菜15g,2.將西紅柿、黃花菜、木耳和卷心菜切好待用,木耳、黃花菜提前泡發(fā)，洗凈，洗菜。1、家常燴菜怎么做好吃大鍋燴菜的烹飪技巧1。材料:粉絲150克、蔥、姜5片、蒜3根、五花肉100克、豆角100克、豆腐50克、大白菜100克、番茄1個、青椒1個、土豆1個、香菜1根。2.輔料:鹽、醬油、胡椒粉、油。3.做法:(1)五花肉、姜、豆腐切片...