4.中火加熱炒鍋，放入食用油至六成熱，放入肉絲中翻炒至變白，留出炒鍋邊緣，放入甜面醬炒熟，再放入肉絲翻炒，放入醬油翻炒，倒入-,方法是芹菜洗凈切段，加入適量的油，在鍋里翻炒芹菜三分鐘，然后加鹽，繼續翻炒雞肉，加入適量的醬油翻炒,第六步倒入芹菜段，翻炒至碎,第三步將肉切成肉絲,芹菜炒菜肉絲。1、炒芹菜炒肉絲的方法炒芹菜炒肉絲怎么做1、主料:豬肉150g、芹菜250g、調料:植物油50g、甜面醬20g、醬油30g。2.將豬肥肉、瘦肉切成薄片，再將肉片切成細絲；芹菜除去葉子，切去根部，清洗干凈，切成段。3.將芹...