用豬皮制作的果凍、火腿等肉制品不僅韌性好，而且色、香、味俱佳，對人體皮膚、筋膜、骨骼、毛發(fā)等有重要的生理保健作用,張仲景《傷寒論》中有一種湯劑叫豬皮湯，以豬皮為基礎，有調血潤膚的功效；3.豬皮中蛋白質、脂肪、碳水化合物的含量非常豐富，可以補充營養(yǎng)，提高機體免疫力,如果女性多吃豬皮，可以起到護膚的作用,3.美容:豬皮中的膠原蛋白對皮膚有特殊的營養(yǎng)作用。1、豬皮的營養(yǎng)價值及功效,豬皮的營養(yǎng)價值及功效與作用禁忌1。豬皮是一種蛋白質含量很高的肉類。用豬皮制作的果凍、火腿等肉制品不僅韌性好，而且色、香、味俱佳，對人...