電動(dòng)打蛋器剛開始高速攪打，有明顯紋路的時(shí)候，轉(zhuǎn)低速攪打，這樣蛋清奶油會(huì)更細(xì)膩，最后送到兩個(gè)小尖角能拉出來的狀態(tài),攪拌后的蛋糊清淡細(xì)膩，富有彈性,單面煎的時(shí)間大約2~3分鐘,4.將奶油均勻涂抹在舒芙蕾烘焙杯的內(nèi)表面，蘸上糖，在烘焙杯底部撒上適量的蜂蜜紅豆,舒芙蕾松餅的步驟如下:第一步,這么簡單的舒芙蕾就做好了。1、舒芙蕾比面包都好吃,做法也簡單,那應(yīng)該怎么做才好?首先，將蛋清和蛋黃完全分離，在蛋黃中加入酸奶、牛奶和食用油，攪拌均勻。篩入低筋面粉和3g泡打粉，然后加入。用蛋清打蛋器高速攪拌，分三次將細(xì)砂糖加入...