5.炒鍋放油燒熱，放入蔥、姜、蒜切片、花椒粒翻炒，加入土豆片和青椒片，翻炒至醋、醬油、白糖、精鹽熟，翻炒均勻，撒上味精,1.最后加青椒片,1.土豆切片，青椒去掉白筋，切成小塊,3.加入少許米醋，土豆片等基本熟了再倒入青椒片,7.加土豆片，料酒翻炒,青椒土豆蔥、姜切片切絲備用。{0}1、怎么青椒炒土豆片1，主要成分:土豆(黃皮)250g，青椒250g。2.調(diào)料:植物油20g、醬油5g、醋3g、白糖4g、鹽3g、胡椒粉2g、味精2g、大蔥5g、生姜5g、白蒜5g。3.將青椒帶蒂的種子洗凈，打碎；土豆去皮、洗凈...