河粉是廣東的特產美食，不單單廣東有，其他一些省也有，只是廣東做的比較出名，再加上一些港劇的宣傳，河粉是廣東人的特色小吃來的，河粉的主要成分是大米面粉外加植物淀粉（如番薯，木薯淀粉等），而面條主要是面粉或者麥粉，而且兩者的制作工藝也不一樣，河粉的工藝比較復雜點，他需要把大米磨的比較細，然后按比例添加水，淀粉等，然后再加熱煮熟，加熱后的河粉白晶透明，冷卻后變白再切條，另外。1、牛肉湯河粉的做法是什么？牛肉湯河粉的用料河粉200克牛肉100克青菜1顆鹽50克牛肉湯河粉的做法步驟步驟1牛肉切片，然后在碗中加入糖鹽...