土豆切碎后需要先用清水清洗,制作過程:黃馨土豆首先洗凈，切成粗細均勻的絲,首先是土豆的原料,土豆蠶絲只需要在沸水中煮一點點,水開后，加入切好的土豆切絲,4.加入土豆絲翻炒,1.土豆蠶絲用清水和少許白醋浸泡,一般做醋土豆絲，選黃土豆的，因為黃土豆色的味道比白的好多了。{0}1、醋溜土豆絲的做法配料:土豆500g，油適量，鹽適量，白醋適量，干辣椒3個，胡椒粉少許。1.土豆蠶絲用清水和少許白醋浸泡。2.熱鍋倒油，放入辣椒，爆香。將散發(fā)香味的胡椒瀝干，留下油。3.翻炒干辣椒，爆香。4.加入土豆絲翻炒。5.倒入鹽和...