如何制作紫甘藍汁2，紫甘藍怎么個吃法最好更有營養1，如何制作紫甘藍汁1.將紫甘藍用擦菜板擦碎放入平底鍋中，可以讓大人幫忙完成這一步。2.在鍋中倒入適量清水，直到剛好沒過紫甘藍。3.將鍋放在火上煮，直到紫甘藍變軟，并且顏色由紫紅色漸漸變成淺藍色，鍋中的水會呈現出介于藍色和紅色之間的顏色。4.將煮好的液體用濾網過濾到一個玻璃罐中，這一步最好在大人幫助下完成。5.給這個容器貼上“指示劑”的標簽，我們的酸堿指示劑就做好了。等到液體自然冷卻后，我們將它放入冰箱中稍后使用。6.剩下的紫甘藍可不要扔掉哦，那樣太浪費...

紫色甘藍如何腌制準備紫色甘藍400g、醬料25ml、醋25ml、精鹽3g,由此產生的紫色甘藍口感酥脆,第五步:加入焯水紫甘藍翻炒,第三部分將紫甘藍焯一下取出,注意:將切好的紫甘藍切絲用鹽腌制10分鐘，這樣涼紫甘藍吃起來更脆,1.紫甘藍洗凈切絲,冷紫甘藍既能保持冷紫甘藍的營養價值，又口感極佳,做成冷紫色甘藍好吃。{0}1、紫甘藍怎么做準備紫色甘藍400g，醬料25ml，醋汁25ml，精鹽3g。1.直接用手撕紫色甘藍用過濾后的純凈水浸泡10分鐘。2.泡紫甘藍洗凈，撈出直接瀝干，切絲，倒入深碗中，加入精鹽，拌勻...