紅燒雞塊的做法最正宗的做法食材明細雞塊適量姜適量蒜適量白糖適量八角適量鹽適量咸鮮口味燒工藝半小時耗時簡單難度紅燒雞塊的做法步驟1姜蒜切片。2雞塊洗凈。3油鍋下白糖炒至出現紅棕色小泡。4下姜蒜片、八角爆香。5下雞塊翻炒至上色。6加適量水。7加鹽，大火燒開轉中小火燉。8湯汁濃稠時，出鍋。使用的廚具：炒鍋所屬分類：兒童熱菜家常菜夏季食譜午餐2，紅燒雞塊怎么做最簡單的家常方法：1：雞塊洗凈之后在放了蔥段姜片的開水里煮一分鐘，是為了去除雞塊的血水跟腥味。然后撈出用溫水洗下2：然后重新起過炒糖色，鍋熱后放少量油，...