說(shuō)起好吃的干黃豆，我相信大家應(yīng)該和我一樣，看到這個(gè)問(wèn)答題，大腦中能想到這種感覺(jué)的、好吃的黃豆，一般都直接想到桂林米粉，為什么。泡發(fā)好的黃豆我們需要在清水處多沖洗幾遍，因?yàn)辄S豆泡發(fā)后的豆腥味會(huì)重一些，之后我們還要二次處理，通過(guò)添加大蔥、八角、姜片和黃豆一起再次浸泡，來(lái)達(dá)到去除豆腥味的作用，這次浸泡的時(shí)間大約是2個(gè)小時(shí)的樣子。1、黃豆炒菜怎么做好吃？大家好！我是重慶發(fā)哥！下面我分享一道黃豆?fàn)F豬蹄：。1豬蹄洗凈、冷水下鍋加料酒、姜片焯水，撈出瀝干水分備用；，2準(zhǔn)備好配料蔥段，姜片、干辣椒段、八角、桂皮、香葉；。...