汆丸子湯的家常做法主料：豬肉糜300克、雞蛋1個(gè)、玉米淀粉10克、蔥30克、姜5克、香菜15克、蠔油1.5湯匙、料酒1湯匙、十三香3克、白胡椒粉2克、雞粉2克。輔料：鹽適量。步驟：1、豬肉（三肥七瘦）剁成肉糜，放入大碗中。2、加入蠔油料酒十三香白胡椒粉雞粉鹽和一個(gè)雞蛋的蛋清，一起攪拌均勻。3、蔥切碎，姜切末。4、香菜摘洗干凈，切碎。5、然后將蔥姜末香菜碎一起倒入肉餡中，攪拌均勻。6、再加入玉米淀粉。7、順著一個(gè)方向攪拌上勁。8、利用肉圓神器，可以做出大小均勻的肉圓來(lái)。9、鍋中添適量清水燒開(kāi)，下入團(tuán)好的...

汆丸子的肉餡怎么做好吃2，汆丸子肉餡怎么調(diào)好吃1，汆丸子的肉餡怎么做好吃材料主料：蝦仁300克，百合60克，輔料：紅尖椒15克，雞蛋60克，調(diào)料：植物油15克，胡椒粉1克，玉米淀粉10克，料酒15克，鹽2克，味精1克做法1.蝦仁洗凈，挑去泥腸；2.蝦仁用鹽、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉拌勻，腌制10分鐘；3.百合、西芹與紅辣椒分別洗凈后焯水，西芹與紅辣椒切小段；4.鍋內(nèi)倒油燒熱至三成熱，將蝦仁放入鍋中滑散；5.鍋內(nèi)留適量油燒熱，放入百合、西芹、辣椒炒勻；6.加蝦仁翻炒，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調(diào)味，...

汆丸子湯要怎么做好吃汆丸子湯要哪些材料如何做汆丸子湯汆丸子湯詳細(xì)制作步驟1.豬肉洗凈，切碎，剁成茸，放入小盆內(nèi)；2.盆內(nèi)放入蔥姜末、精鹽、紹酒、雞蛋清、淀粉、清水拌和均勻，攪拌上勁備用；3.沙鍋中倒入清水，放在火上，燒至八成熱；4.把肉茸擠成核桃大小的肉丸，放入水中繼續(xù)加熱至熟；5.撇去浮沫，放入菜心，放入精鹽、味精，待菜心熟，盛入湯碗內(nèi)即成。2，汆丸子怎么做湯才更鮮原料：豬精肉125克，雞蛋清1個(gè)，水發(fā)玉蘭片15克，水發(fā)木耳15克，蔥姜末各5克，精鹽10克，香油5克，黃酒適量。做法1、將玉蘭片切成小...

汆丸子的家常做法大全怎么做好吃視頻2，汆丸子怎么做求指教3，汆丸子怎么做好吃汆丸子的家常做法1，汆丸子的家常做法大全怎么做好吃視頻汆丸子的做法步驟1小白菜洗凈瀝水。2豬肉加蔥姜剁好。3豬肉加生抽，料酒，鹽，淀粉，蠔油。4朝一方向攪拌上勁。5帶一次性手套團(tuán)成直徑約2厘米的丸子。6鍋內(nèi)燒開(kāi)水,不要沸騰。7將丸子放入滾燙的開(kāi)水汆熟。8撇去浮沫，加入小白菜，鹽，再次沸騰出鍋。汆丸子怎么做好吃材料主料：豬肉(肥瘦)150克，小白菜200克，輔料：雞蛋50克，調(diào)料：花椒2克，鹽3克，黃酒5克，味精1克，大蔥5克做...

汆丸子冬瓜怎么做汆丸子冬瓜的主料：冬瓜250克汆丸子冬瓜的輔料：豬肉(肥瘦)100克汆丸子冬瓜的調(diào)料：鹽8克,味精2克,淀粉(玉米)5克,大蔥3克,姜3克,色拉油15克汆丸子冬瓜的做法1.將肉洗凈剁碎，放入碗內(nèi)；2.加入精鹽8克，味精1克，蔥姜末，再加適量水調(diào)成粘糊狀；3.最后加入水淀粉拌勻；4.冬瓜去皮，去子瓤，切成片；5.將炒鍋置于火上，熱后投入冬瓜煸炒；6.加入精鹽，并略加清水，然后將肉餡擠成丸子；7.放入鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋，燒開(kāi)后加入味精即成。2，冬瓜汆丸子怎么做主料：豬肉（要有肥有瘦的）、冬瓜配...

汆丸子冬瓜怎么做汆丸子冬瓜的主料：冬瓜250克汆丸子冬瓜的輔料：豬肉(肥瘦)100克汆丸子冬瓜的調(diào)料：鹽8克,味精2克,淀粉(玉米)5克,大蔥3克,姜3克,色拉油15克汆丸子冬瓜的做法1.將肉洗凈剁碎，放入碗內(nèi)；2.加入精鹽8克，味精1克，蔥姜末，再加適量水調(diào)成粘糊狀；3.最后加入水淀粉拌勻；4.冬瓜去皮，去子瓤，切成片；5.將炒鍋置于火上，熱后投入冬瓜煸炒；6.加入精鹽，并略加清水，然后將肉餡擠成丸子；7.放入鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋，燒開(kāi)后加入味精即成。2，冬瓜汆丸子怎么做主料：豬肉（要有肥有瘦的）、冬瓜配...

汆丸子湯的家常做法主料：豬肉糜300克、雞蛋1個(gè)、玉米淀粉10克、蔥30克、姜5克、香菜15克、蠔油1.5湯匙、料酒1湯匙、十三香3克、白胡椒粉2克、雞粉2克。輔料：鹽適量。步驟：1、豬肉（三肥七瘦）剁成肉糜，放入大碗中。2、加入蠔油料酒十三香白胡椒粉雞粉鹽和一個(gè)雞蛋的蛋清，一起攪拌均勻。3、蔥切碎，姜切末。4、香菜摘洗干凈，切碎。5、然后將蔥姜末香菜碎一起倒入肉餡中，攪拌均勻。6、再加入玉米淀粉。7、順著一個(gè)方向攪拌上勁。8、利用肉圓神器，可以做出大小均勻的肉圓來(lái)。9、鍋中添適量清水燒開(kāi)，下入團(tuán)好的...