怎么做饅頭先河面再去蒸{0}2，饅頭怎么做啊把面團揉成圓的然后蒸蒸就好了{1}3，饅頭怎么做加雞蛋，可以有效的使饅頭變香變軟，我的媽媽就是這樣做的。{2}4，饅頭是怎么做的材料：面粉五百克砂糖五十克酵母五克泡打粉八克溫水二百二十克做法將酵母放到溫水中靜置片刻把所有材料混合均勻，揉成光滑面團面團蓋上保鮮模，靜置發酵一個小時。成形。再次發酵十五分鐘冷水上籠蒸十五分鐘就可以了。我天天做，都很成功，又軟又Q，好吃極了。面粉最好能夠過篩。泡打粉不用也可以...

作文童年的饅頭怎么寫350字饅頭是用來吃的，衣服是用來洗的。但今天我們的課堂就來了個大反轉，我們要“洗饅頭”。上課了，只見老師拿起一塊饅頭，用夸張的口味說道：“我這兒有一塊饅頭，不過弄臟了。沒關系，我有洗衣粉，我們一起洗饅頭吧！”語音未了，大家就紛紛議論起來。“饅頭可以洗嗎？”“洗了的饅頭還能吃嗎？”“我看老師的腦子出現了問題。”各種各樣的評論都有。只見老師先把洗衣粉倒在水里，再用手指攪拌。接著，把饅頭放了進去。老師把臟的地方用手輕輕一摸，剎那間，饅頭上的污垢沒有了那饅頭在水里一上一下的，把皮都弄掉了...

紅糖饅頭的自制方法紅糖饅頭怎么做步驟紅糖饅頭的做法步驟11.高筋面粉，紅糖，酵母紅糖饅頭的做法步驟22.溫水125克倒入盆中紅糖饅頭的做法步驟33.加入酵母融化紅糖饅頭的做法步驟44.加入紅糖紅糖饅頭的做法步驟55.攪拌至融化紅糖饅頭的做法步驟66.加入鹽紅糖饅頭的做法步驟77.倒入面粉紅糖饅頭的做法步驟88.用筷子攪拌至沒有水分紅糖饅頭的做法步驟99.揉成團紅糖饅頭的做法步驟1010.放溫暖處發酵至兩倍大紅糖饅頭的做法步驟1111.重新揉均勻紅糖饅頭的做法步驟1212.將面團搟成長薄片紅糖饅頭的做法...

發面饅頭怎么做原料面粉500克發面饅頭發面饅頭面肥50克食用堿面5-8克（就酵面老嫩而定）水250克。2制作方法1、將面肥放入盆內，加水溶化，倒入面粉和成面團，蓋上濕布發酵，見有蜂窩狀即可。2、將堿面放案板上，用搟面杖碾細，放入發好的面團揉勻。將面團分成10個面劑，逐個揉成饅頭坯。3、將蒸鍋上火燒開，籠屜上鋪層濕紗布（豆包布），把饅頭坯上屜，碼放均勻，用旺火蒸15分鐘即熟。南瓜饅頭的做法步驟11.將南瓜去皮后切成塊，蒸熟南瓜饅頭的做法步驟22.將蒸熟后的南瓜放入粉碎機打成泥南瓜饅頭的做法步驟33.取3...

怎么做饅頭做饅頭有三個關鍵環節：一是面要和好，酵母粉與面粉的比例要按照說明書上的去做，最好是買一塊做火燒的面做酵母。二是發面的時間要夠長。酵母粉和的面要醒上2個小時以上。濕酵母和的面要醒上4個小時以上。三是上鍋蒸的火候。發好的面要等到水開后再蒸。未發好的面要用涼水蒸。四是蒸的時間要把握好。一般要30分鐘以上。中間不能打開鍋蓋。饃爭一口氣，氣跑掉了不容易使饃成熟。{0}2，怎么蒸饅頭用面呀。先面粉磨好然后喏開一個一個的要放餡的就喏開不放的就直接搞成型蒸15分鐘~20分鐘左右就OK啦面粉一斤2兩糖，4兩水...

糯米饅頭怎么做好吃糯米饅頭糯米饅頭材料：白江米、白面、牛奶、白糖、葡萄干、蜂蜜、發酵粉、香油。制作：1、牛奶加水加熱到40度，面粉里加發酵粉和面，做成發面團。2、白江米洗凈放到電飯煲里悶熟，趁熱加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜，攪拌均勻做成餡。3、把發面團搟成小餅，把做好的餡包在里邊，揉成饅頭狀。4、放半個小時，看到比原來大一倍時，涼鍋上屜，起氣開始蒸20分鐘即可。口感：皮軟軟喧喧的；餡粘粘甜甜香香的{0}2，糯米饅頭卷怎么做好吃糯米糯米饅頭材料：白江米、白面、牛奶、白糖、葡萄干、蜂蜜、發酵粉、香油。制作...

饅頭怎么蒸先把面和奶粉和一塊揉好了放一會再做成饅頭的樣子再放一會就上鍋蒸二十分鐘就好.試試吧用溫水和面,不能太開,那樣你會把面燙死就發不了了1、夏季用冷水和面，冬季用溫水和面，冬季和面、發面應比夏季提前1～2小時。和面時要慎加水。2、和面要多搓揉幾遍，促使面粉里的淀粉和蛋白質充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面團要保持一定的溫度以30℃為宜。3、當面已漲發時，要掌握好發酵的程度。如見面團中已呈蜂窩狀，有許多小也，說明已經發酵好。蜂窩狀面體的眼子越大，說明酵發得越老，甚至要發過頭了。4、饅頭上籠蒸...

蕎麥面怎么做饅頭苦蕎饅頭的最佳工藝為:小麥粉70%、苦蕎麥粉30%、加水量46%、發酵時間3h、發酵溫度38℃、醒發30min。最佳工藝條件下制得的苦蕎饅頭品質優良、營養價值高,具備小麥和苦蕎獨具的天然清香。和正常白面饅頭做法一樣啊，只是材料為蕎麥面蕎麥面韌性、彈性差，純蕎麥面的面筋網絡包不住酵母產生的氣體，所以效果不好。因此都要加一些面粉。也就解決了和面黏手的問題，外面買到的蕎麥面饅頭一斤面粉只加二、三兩蕎麥面。我的做法是：面粉六兩、蕎麥粉四兩、酵母5克、泡打粉3克、糖少許（可不放）、鹽三克、蛋、奶...

饅頭花卷的做法怎么做饅頭花卷食材主料普通面粉1000g輔料油適量鹽適量酵母適量步驟1.面加酵母加適量的溫水揉成面團于溫暖處發酵。2.發好的面內部成蜂窩狀。3.面要用力的揉，沒揉好的面切開后有氣孔，表面也不光滑。4.這是揉好的面，切開后沒有一點氣孔，表面也非常光滑5.把面搟成長餅。6.均勻的撒上小許鹽。7.再淋上小許油并反復折疊把油沾勻。8.再從一邊卷起來成長條9.切段。10.再把每一段從中間切開。11.拿起一半橫截面朝上彎起來12.再用兩手捏著兩個頭向內向上一翻，再向下一按就成。13.做好了以后再醒發...

蕎麥面怎么做饅頭蕎麥面韌性、彈性差，純蕎麥面的面筋網絡包不住酵母產生的氣體，所以效果不好。因此都要加一些面粉。也就解決了和面黏手的問題，外面買到的蕎麥面饅頭一斤面粉只加二、三兩蕎麥面。我的做法是：面粉六兩、蕎麥粉四兩、酵母5克、泡打粉3克、糖少許（可不放）、鹽三克、蛋、奶隨意（可不放）將所有配料加水和成稍硬的面團，揉透，稍醒一會，揉成饅頭形，越緊實越好，醒一會。見慢頭發起后，上火蒸熟。時間看饅頭的大小，15--20分鐘醒發時間，要根據室溫、水溫、酵母添加量來決定現在的天氣，用涼水就行，天涼了要用溫水，...

玉米面饅頭怎么做食材主料玉米面200克面粉300克輔料糖適量酵母適量步驟1.面粉，玉米面，白糖，放入容器中2.酵母用溫水化開3.酵母加入面粉中活成軟硬適中的面團，放到溫暖處發酵4.面團發酵到兩倍大5.取出，揉勻，醒20分鐘6.醒好的面團，搓成長條，揪成大小合適的劑子7.揉成一個圓饅頭8.饅頭全都揉好后，蓋上保鮮膜，再醒20分鐘9.鍋中放水，放入醒好的玉米面饅頭，大火上氣后，中火蒸20分鐘，再虛蒸3分鐘10.即可出鍋玉米面饅頭怎么做才好吃嗎？有一個關鍵的步驟不能省略，那就是提起把玉米面用開水燙一下。燙過...

紫薯饅頭的做法主料面粉300克紫薯400克輔料油適量鹽適量步驟紫薯饅頭的做法步驟11.紫薯去皮紫薯饅頭的做法步驟22.切成小塊入蒸鍋煮蒸熟，然后壓成泥紫薯饅頭的做法步驟33.面粉加入水攪拌紫薯饅頭的做法步驟44.揉成面團紫薯饅頭的做法步驟55.紫薯泥加入面團中揉勻紫薯饅頭的做法步驟66.然后切成長方形，入蒸鍋蒸熟即可小貼士蒸10分鐘即可{0}2，紫薯饅頭的家常做法大全怎么做好吃視頻紫薯饅頭的做法步驟1.將紫薯去皮切塊煮熟后壓成泥，晾涼備用。把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌勻，加水揉成光滑面團。2.放溫...

發面饅頭怎么做原料面粉500克發面饅頭發面饅頭面肥50克食用堿面5-8克（就酵面老嫩而定）水250克。2制作方法1、將面肥放入盆內，加水溶化，倒入面粉和成面團，蓋上濕布發酵，見有蜂窩狀即可。2、將堿面放案板上，用搟面杖碾細，放入發好的面團揉勻。將面團分成10個面劑，逐個揉成饅頭坯。3、將蒸鍋上火燒開，籠屜上鋪層濕紗布（豆包布），把饅頭坯上屜，碼放均勻，用旺火蒸15分鐘即熟。南瓜饅頭的做法步驟11.將南瓜去皮后切成塊，蒸熟南瓜饅頭的做法步驟22.將蒸熟后的南瓜放入粉碎機打成泥南瓜饅頭的做法步驟33.取3...

本文目錄一覽1，做老面饅頭沒有稱怎么掌握老肥和面粉的比例2，怎么做老面饅頭3，蒸饅頭用的老面用酒曲怎么做老面呀謝謝您了4，老面饅頭怎么做才松軟5，山東嗆面饅頭怎么做1，做老面饅頭沒有稱怎么掌握老肥和面粉的比例做老面饅頭方法主料面粉700g面肥120g輔料水350ml堿面3g步驟1.老面用水稀釋后放入面粉和成面團。餳4小時。2.將發好的面放到面板上。3.添加堿面和薄面揉勻。4.揪成大小均勻的劑子。5.揉成饅頭。6.餳20分鐘。7.放入籠屜中。8.涼水入鍋，中火燒開轉大火25分鐘即熟。燜3分鐘。饅頭蒸熟后還是...

本文目錄一覽1，生煎饅頭怎么做好吃生煎饅頭的家常做法2，生煎饅頭的來歷3，生煎饅頭是怎么做的4，怎么做生煎饅頭1，生煎饅頭怎么做好吃生煎饅頭的家常做法主料豬肉末400g面粉500g輔料油適量鹽適量雞蛋1個小蔥適量熟芝麻適量水250g酵母4g料酒適量蠔油適量步驟1.酵母用溫水化開后和面粉攪拌均勻2.再倒入清水揉成光滑的面團蓋上靜置30分鐘3.豬肉末加入料酒，鹽和一個雞蛋4.可以手工攪拌，我用廚師機攪拌之有粘性之后再加入適量的清水5.再一次攪拌成黏性后加入蔥花和蠔油繼續攪拌有黏性為止6.準備熟芝麻和蔥花7.之...