梅州客家山歌也出名，至今很多客家人都喜歡唱客家山歌，唱的十分好聽。贛南、閩西、粵東北（梅縣）這三省交界大三角地帶應該就是客家人的始居地，其他地方的客家人均是從這里往外遷移的，故畬族客家本一家，古時合稱畬客，梅州沙田柚，鹽焗雞爪都出名，河源的客家特產也特別多，其中河源豬腳粉，客家釀豆腐最出名。1、廣東客家從哪遷過來？涯所知介就系咁樣子:廣東客家人，一部份系從福建遷到梅州，然后再遷居到其他地方，所以廣西、四川、重慶、臺灣等地客家人系從梅州遷過去介?；葜?、韶關、深圳、河源、香港等地客家人也系從梅州遷過去介，還有...