是將面粉加水揉成直徑約15至20厘米的圓形煎餅坯，放入烤箱制作；另一種是將面粉加水反復攪打成堅韌溫熱的面團，捧在手里，在小平鍋上用小火旋轉，搓成紙一樣薄的面皮，稱為“抹餅”,吃的時候用煎餅皮把餡料和輔料包好，卷成筒狀，雙手拿著吃,食材:胡蘿卜、海苔、水、芝麻潤餅做法1,這是潤餅dish的簡易版,所以閩南潤餅卷需要米粉,"潤餅"地殼有兩種。1、潤餅菜家常做法,正宗潤餅菜怎么做食材:胡蘿卜、海苔、水、芝麻潤餅做法1。胡蘿卜切絲，卷心菜切碎，肉絞碎。2.在干鍋里炒海苔和芝麻，不放油和水。3....