推薦潮汕砂鍋粥9年老店，火齊潮汕砂鍋粥。但潮汕菜是粵菜的一個重要分支，而潮汕砂鍋粥卻是潮汕菜的重要產(chǎn)品線，干貝蝦蟹粥是潮汕砂鍋粥的經(jīng)典，如果你沒有喝過潮汕砂鍋粥或者不愛喝粥，建議您一定先嘗嘗干貝蝦蟹粥，喝完一定會顛覆您對粥的認知，點點不敢說多懂粥，但從喝了第一口潮汕砂鍋粥到品嘗潮汕當?shù)刂啵瘕R可以走過九年，單從這一點他就勝出了。1、潮州砂鍋粥怎么做好吃？潮州人喜愛的糜，講究清而不濁米粒分明，舒展卻又具有質(zhì)感，不是那種稀稀的粥。潮州人煮糜時還會加入許多食材，這類糜便會冠以所添食材之名，譬如薯糜、芋糜、蟹糜、...

做出好吃的牛雜一點都不難，主要是牛雜很難買，一般攤販都會把牛雜留給批量買的客人或者合作的餐館。牛雜主要有兩種口味①清湯、②醬香最早起源于香港，主要以牛腩、牛腸、牛肚、牛筋、牛心等內(nèi)臟為原材料制作而成，也是香港、廣東人最喜歡的小吃，一鍋美味的牛雜關鍵在于醬料的調(diào)制和牛雜的腥味、異味處理是否徹底，廣式牛雜準備原材料。1、牛雜火鍋怎么做？我今年冬天喜歡上“牛雜、牛肉火鍋”了！牛雜、牛肉火鍋做法挺簡單。首先要整理牛雜（牛肚、牛腸、牛肝、牛舌、牛蹄筋等）、牛肉，如果是生牛雜那么你買回來后清洗處理起來挺費時間。現(xiàn)在街...

我家姐姐自出嫁以后就跟隨姐夫去了潮州發(fā)展，姐姐跟姐夫在潮州開了家門店，專業(yè)做潮州牛肉丸，由于姐姐跟姐夫做的潮州牛肉丸味道正宗，口感又Q又彈特別好吃，特別深受當?shù)厥晨蛡兊臍g迎，丸子店的生意一直特別火爆。今天我將姐姐，做了20年的潮州牛肉丸的秘制配方分享給你，希望對你有所收獲。1、潮州牛肉丸那么好吃？怎么個吃法最有味道？我家姐姐自出嫁以后就跟隨姐夫去了潮州發(fā)展，姐姐跟姐夫在潮州開了家門店，專業(yè)做潮州牛肉丸，由于姐姐跟姐夫做的潮州牛肉丸味道正宗，口感又Q又彈特別好吃，特別深受當?shù)厥晨蛡兊臍g迎，丸子店的生意一直特...

既然是遷居，那么原土著部落是什么人呢。追根溯源，那么大多數(shù)廣東人也認為，古中原人及北方人南下遷徙，才是閩南人、潮汕人、客家人，甚至是廣府人(秦兵及楚降兵入粵是中原人南遷的最先一支)客觀的形成(即多數(shù)改變少數(shù)，一般認為少數(shù)民族更有可能是古百越原始原著民的后裔)。1、水滸李俊是廣東揭陽人嗎？談到水滸李俊，的確是位人中之龍，水滸108將若論胸懷與膽略，李俊確為上乘。李俊人生最出彩的地方，就是梁山好漢征方臘得勝之后，許多梁山好漢包括宋江等，都處于可落個封妻蔭子的亢奮之中，而李俊卻清醒地認識到“兔死狗烹”的命運在等...

話湯粉的世界也是有鄙視鏈的，潮汕湯粉就看不起其它各種湯粉，不管是啥沙茶還是清湯，統(tǒng)統(tǒng)不放在眼里。如果是早餐店做湯粉，要吸引更多的回頭客，就必須在湯汁上下足功夫，廣東的原味湯粉屬于潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)小食，河粉在潮汕俗稱“粿條”，以清淡鮮美為特色。1、廣東潮汕湯粉怎么做？話說，湯粉的世界也是有鄙視鏈的，潮汕湯粉就看不起其它各種湯粉，不管是啥沙茶還是清湯，統(tǒng)統(tǒng)不放在眼里。要問為啥潮汕腸粉這么傲嬌，當然是有資本啦！男女老少都愛吃的潮汕湯粉，最樸素簡單的原料，清淡鮮美，百吃不厭，做法也算簡單，但是滋味絕對不平凡。加油，...

結(jié)婚的時候沒有請人，算是旅行結(jié)婚，當時東西基本都是自己操辦的，先去買了4樣金（戒指，項鏈，手鏈和耳環(huán)一共三萬多元）加上送聘的時候要準備的一些東西，如給老丈人和丈母娘的紅包，，給老婆買結(jié)婚衣服的錢，給大舅子小舅子的紅包，還有分給鄰居的1080斤糖錢等。1、潮汕結(jié)婚要花多少錢啊？謝邀，我本人和老婆都是潮汕的，揭陽普寧我們是2018年結(jié)婚的，這里說一說我前年結(jié)婚的花費，包括聘金和買4樣金和其他的東西，當時還列了個表，有一定的代表性，不能代表所有潮汕人，僅供參考。結(jié)婚的時候沒有請人，算是旅行結(jié)婚，當時東西基本都是...

潮汕鹵鵝非常有名，有什么特點么。林記潮汕精菜館，這里有各種海鮮、潮汕特色小吃等，是東莞種類最齊全的潮汕菜館，成為了東莞的潮汕老鄉(xiāng)最喜歡的地方之一，當然能，在東莞就有幾家潮汕美食店可以滿足胃口，的，潮汕鹵鵝的確非常有名，它是“中國菜”之廣東十大經(jīng)典名菜之一，也是廣東潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，潮汕鹵鵝具有地方風味特色，尤其是鹵獅頭鵝，更是鵝中極品，深受廣大食客們的喜愛。1、東莞哪里有潮汕小吃？潮汕美食在廣東是非常有名的，不僅種類繁多，而且色香味俱全，因此去潮汕旅游的人很大一部分就是沖著那里的美食而去，那么不去潮汕也...

腸粉已經(jīng)是廣東著名的傳統(tǒng)特色小吃之一，。腸粉在廣東來說分為很多種，潮汕的腸粉、廣州西關的腸粉、云浮的腸粉等等，每個地方的腸粉都有各自的特色，味道、口感都有差別，對于醬汁的調(diào)配每個商家都有各自的獨門秘方，腸粉腸粉在廣東是較受歡迎的小吃，一份腸粉重要的不僅是米漿的調(diào)制，而更重要的在于腸粉醬汁的調(diào)配，醬汁是一份腸粉的“靈魂”，美味的腸粉醬汁該如何制作。1、廣東潮汕湯粉怎么做？話說，湯粉的世界也是有鄙視鏈的，潮汕湯粉就看不起其它各種湯粉，不管是啥沙茶還是清湯，統(tǒng)統(tǒng)不放在眼里。要問為啥潮汕腸粉這么傲嬌，當然是有資本...

海陸豐不屬于潮汕地域，但海陸豐有潮汕文化。大多數(shù)的潮汕朋友都知道汕尾不屬于潮汕三市，也很奇怪為什么汕尾總想著沾潮汕的光；而大多數(shù)汕尾海陸豐的朋友也知道汕尾不屬于潮汕，感覺汕尾總被潮汕碰瓷，汕尾本來就不屬于潮汕，汕尾是福佬，汕頭是潮汕，雖然都是閩南分支，但這是兩個分支，說汕尾不是潮汕的心態(tài)是沒問題的那少數(shù)說汕尾海陸豐屬于潮汕的人是什么心態(tài)呢。1、潮汕的哪個地方潮汕話比較正宗？作為一名土生土長的潮汕人，說一下潮汕地區(qū)哪里的鄉(xiāng)音比較正宗吧。01假如不去考慮所有外在因素，從個人認同感角度看，我認為如今的潮州鄉(xiāng)音是...

不像經(jīng)常看到女方要多少彩禮多大房子汽車之類。在汕頭潮陽，沒有聽說過女方向男方提出要多少彩禮的事，男方送聘，一般是聘金1.8-6.8萬，當然也有更多的，另外還有餅錢洗屎桌等，一般是幾千左右，女方收到聘金，一般收個好意頭，八千，再收餅錢洗屎桌之類。1、在汕頭，一般男方娶妻給多少彩禮？在汕頭潮陽，沒有聽說過女方向男方提出要多少彩禮的事。不像頭條經(jīng)常看到女方要多少彩禮多大房子汽車之類，男方送聘，一般是聘金1.8-6.8萬，當然也有更多的，另外還有餅錢洗屎桌等，一般是幾千左右。女方收到聘金，一般收個好意頭，八千，再...

（一）市場上的豬肉都是養(yǎng)殖場飼養(yǎng)的，其肉質(zhì)纖維短小無力，容易破裂出水，打漿時遇到這樣的豬肉非常難控制漿的勻稱度，導致肉漿顆粒大小不一而且還容易包裹刀頭產(chǎn)生危險；（二）炸肉卷的油最好是豆油和豬油的混合油，肉卷顏色好看口味香酥；油用的次數(shù)多了，會變的咸且顏色發(fā)黑，需要及時更換，否則炸出來的肉卷發(fā)黑發(fā)硬；（三）打漿機是一個3000轉(zhuǎn)/分鐘的高速打漿機，如果不加入冰水刀頭產(chǎn)生的巨大熱量將會把肉燙熟，因此在打漿時必須加入一定量的冰水，保持打漿機內(nèi)的肉是凍的；（四）潮汕肉丸、肉餅的制作過程與肉卷基本相同，只有在最后成...

話總結(jié)，不會說潮州話都不是潮州人。《因為每個地方都有方言母語，一個連母語方言都不支持且不會說的人，怎能說是說方言地方的本地人，揭陽話，潮陽話，普寧話，惠來話，南澳話，饒平話，澄海話，汕頭話，潮州話，汕尾話，鳳凰話，所有的音律聲律都有差別，所以只能以聲律辯清屬地，也就所說代表的某一地方屬名的人，各有自然環(huán)境水土不同的特點方言。1、你怎么看現(xiàn)在汕頭、潮州一些小孩子不會說潮汕話？一句話總結(jié)，不會說潮州話都不是潮州人。《因為每個地方都有方言母語，一個連母語方言都不支持且不會說的人，怎能說是說方言地方的本地人，...

在溫州靠南方向講福建話，而北面講吳語區(qū)。潮汕話屬于閩南話不是有些人認為，是語言學家進行具體劃分，分于閩南語的，這里說的閩南人就是講閩南話的人，娶了潮汕老婆的男人，一般幾年以后能聽懂岳父母簡單的潮汕話，但多數(shù)還不會導言溫州地區(qū)的方言其實有許多種，并不只有閩南話。1、為何閩南人聽得懂潮汕話，大田話，沙縣話？這里說的閩南人就是講閩南話的人。閩南語分布福建南部（以廈漳家為代表），臺灣，東南亞一些國家，國內(nèi)，還有浙江少量地區(qū)，廣東潮汕部分地區(qū)，海南島。福建省除了廈漳泉以外，還包括了三明市的大田部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)及龍巖新羅區(qū)，...

不像經(jīng)常看到女方要多少彩禮多大房子汽車之類。在汕頭潮陽，沒有聽說過女方向男方提出要多少彩禮的事，謝邀，我本人和老婆都是潮汕的，揭陽普寧我們是2018年結(jié)婚的，這里說一說我前年結(jié)婚的花費，包括聘金和買4樣金和其他的東西，當時還列了個表，有一定的代表性，不能代表所有潮汕人，僅供參考。1、潮汕結(jié)婚要花多少錢啊？謝邀，我本人和老婆都是潮汕的，揭陽普寧我們是2018年結(jié)婚的，這里說一說我前年結(jié)婚的花費，包括聘金和買4樣金和其他的東西，當時還列了個表，有一定的代表性，不能代表所有潮汕人，僅供參考。結(jié)婚的時候沒有請人，...

汕頭話(包括潮汕話)的形成來源于宋元時期的閩南移民。《因為每個地方都有方言母語，一個連母語方言都不支持且不會說的人，怎能說是說方言地方的本地人，揭陽話，潮陽話，普寧話，惠來話，南澳話，饒平話，澄海話，汕頭話，潮州話，汕尾話，鳳凰話，所有的音律聲律都有差別，所以只能以聲律辯清屬地，也就所說代表的某一地方屬名的人，各有自然環(huán)境水土不同的特點方言。1、潮汕話里，潮州話、汕頭話和揭陽話有什么區(qū)別？粵東地區(qū)各縣，市，區(qū)的語言，叫“潮州話”，以潮州市區(qū)中心(湘橋區(qū)，楓溪區(qū))的語音為代表作為潮州話的標準音。這是自晉(公...