明礬能減緩胃腸蠕動，從而延長剛喝下的酒在胃腸道的停留時間，既增加了人體對酒精的吸收，又增加了酒對胃腸道的刺激,原因:一開始這道菜并不突出，但是到后面你會發現其中的奧妙，壓酒入口的不適感和醉酒感，還有清嘴的感覺,所以要注意選擇下酒菜這種可以補充維生素的,在白酒比較濃的情況下，第一個下酒菜是用包頭白菜片炒土豆絲(土豆絲和淀粉水洗凈最后勾芡),啤酒優先下酒菜。1、哪些菜用來下酒比較好?根據一項抽樣調查，許多長期嗜酒的人都存在大腦、肝臟、內分泌和胃腸道營養不良的問題。這是因為酒的主要成分酒精反復非特異性刺激人體器...