鴨血的營養成分鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質,營養豐富。營養成分鴨血的營養價值很高,含有豐富的蛋白質、多種微量元素,如鐵、銅、鈣等。有補血和清熱解毒作用,并有預防和治療缺鐵性貧血的功效。主料:鴨血(白鴨)(500克)黃豆芽(150克)輔料:鱔魚(100克)豬肉(肥瘦)(100克)火腿腸(150克)黃花菜(50克)木耳(水發)(50克)萵筍(100克)調料:大蔥(50克)鹽(3克)辣椒(紅、尖、干)(15克)花椒(5克)料酒(10克)味精(10克)植物油(50克){0}2,鴨血粉絲湯的營養價值1、鴨血中含鐵...
更新時間:2023-05-06標簽: 鴨血的營養價值鴨血營養營養價值 全文閱讀本文目錄一覽1,鴨血的營養價值2,鴨血的營養價值3,鴨血的營養價值鴨血的功效與作用1,鴨血的營養價值食材簡介:鴨血,俗稱血豆腐、液體肉等,為家鴨的血液,以取鮮血為好。目前市場上經常混雜著真假鴨血,真鴨血在加工過程中經過了高溫脫氣脫味處理,沒有血腥味,而是飄著一股鴨香,假的鴨血掰開以后里面有蜂窩狀氣孔,往往在加工過程中添加了淀粉和其他的一些化學品,所以一般有韌性,可以拉伸。營養功效:鴨血所含的營養十分豐富,主含對人體造血機能有促進作用的碘、鋅、銅等活性成分,鴨血中還含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸...
更新時間:2022-12-24標簽: 鴨血的營養價值鴨血營養營養價值 全文閱讀