(2)西芹去掉硬纖維，切成塊,(3)鍋內放熱油，以西芹炸片刻，倒入魷魚，加入黑胡椒、糖、鹽調味,爆炸炒魷魚材料:蔥、青椒、姜絲、蒜末、魷魚、料酒,做法:(1)先把魷魚皮剝掉，然后把魷魚切成小塊，把魷魚換成花刀,(2)西芹魷魚花材料:鮮魷魚、西芹、黑胡椒、糖、鹽、料酒。1、魷魚炒芹菜功效是其實魷魚炒芹菜并沒有什么特別的功效，這也是這道菜出名的原因，因為它們有味道和健康的互補作用。味道和健康的互補作用就不用說了，因為魷魚含膽固醇高，對高血壓和高血脂危害嚴重，而芹菜恰恰相反，可以降低血脂和血壓，可以中和高膽固醇...