炒肥腸的調(diào)料:鹽、醋、酒、老冰糖、醬油,小腸最細(xì)，腸頭最肥,豬大腸具有潤肺、滋陰養(yǎng)血、止渴活血的功效,爆炒肥腸主料:涼拌雞,豬大腸具有潤燥補(bǔ)虛、止渴止血的功效,倒入切好的肥腸，翻炒5分鐘,肥腸又稱豬大腸，豬腸,按豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭,油煎肥腸的做法:1。1、炒大腸做法爆炒大腸怎么做1、主料:200g面粉。2.輔料:青椒、紅椒、洋蔥。3.調(diào)料:姜、精鹽、花生油。4.肥腸洗凈瀝干，撒上200克左右的面粉，用力揉搓，五分鐘后用清水沖洗干凈；洗完后，左手捏住腸子的一端，右手把腸子向內(nèi)翻，放在盆里，加入...