3.皮:選購蓮藕時，可以選擇觸摸蓮藕的皮是否太光滑，濕的時候沒有太多凹凸不平的感覺,一般不要購買這種蓮藕,蓮藕的貯藏保鮮方法1,資料:蓮藕精選1,再鋪蓮藕,1，孔數:紅藕屬于七孔藕，白蓮蓮藕屬于九孔藕,3.形態:紅蓮藕短粗，白蓮蓮藕細長，直,2.顏色:紅蓮藕有點黃，白蓮蓮藕白色，皮光滑。1、白蓮藕的保存方法如何保存白蓮藕1。藕少的時候可以放在水缸里保存。將待儲存的蓮藕洗凈，放入盛有清水的缸中，每周換水一次，保持白、嫩、脆2個月左右。2.藕多的時候，可以放在一個土坑里儲存。首先挖一個土坑，坑底鋪一層細濕土。...