工具/材料黃瓜、大白菜、排骨、鹽01排骨解凍后，用清水洗凈，放入開水中，焯水，撈出，洗掉浮沫,油熱時，放入蔥姜油鍋，將白菜炒至半熟，放入高湯，加入排骨、精鹽和花椒水,06排骨湯燉好后，往鍋里加點鹽,05將炒好的排骨、黃瓜塊、白菜倒入高壓鍋中，加入適量的水燉至排骨肉軟爛。1、黃瓜白菜排骨湯的做法工具/材料黃瓜、大白菜、排骨、鹽01排骨解凍后，用清水洗凈，放入開水中，焯水，撈出，洗掉浮沫。兩點起鍋加熱，放入油、花椒、姜、蒜片炒香。將食材瀝干待用，放入排骨中煎熟待用。03白菜用清水洗凈后，切成寬條。04黃瓜去皮...