本文目錄一覽1，鯧魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值2，鯧魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些3，鯧魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效1，鯧魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值鯧魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？鯧魚，又名鏡魚、鮀魚、平魚、昌侯龜、昌鼠等，體側(cè)扁而高，卵圓形，體長(zhǎng)約40厘米，銀灰色，頭小，吻圓、口小、牙細(xì)。以甲殼類動(dòng)物等為食，尾形似燕尾。鯧魚，它的刺少、肉厚、味佳，含有豐富的不飽和脂肪酸、高蛋白和多種微量元素，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的一種魚類，天然營(yíng)養(yǎng)佳品。那鯧魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具體有哪些呢？1、降低膽固醇。鯧魚含有多種營(yíng)養(yǎng)。100克魚肉含蛋白質(zhì)15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫...