6.在鍋里翻炒排骨加入少量料酒,9.小火燉40分鐘左右，將山藥放入鍋中,材質(zhì):山藥件，排骨500g；輔料:蔥、姜、蒜各適量，八角一個，花椒、醬油、料酒10mL，蠔油、糖山藥燉排骨1第一步:抄排骨用清水沖干凈備用,前言山藥Stew排骨山藥類似土豆但面條比土豆多，入口甜，無異味。1、山藥燉排骨山藥燉排骨的做法1，主材質(zhì):排骨1000g。2.輔料:山藥1根、胡蘿卜1根、花生油30g、鹽2茶匙、雞精1茶匙、八角2個、桂皮2片、料酒1湯匙、醬油3湯匙、胡椒粉1茶匙。3.排骨放入有冷水的鍋中，焯一下，撈出洗去浮沫，備...