廣饒醬驢肉做法肴驢肉肴肉，一般傳統(tǒng)做法是加硝的。肉熟爛的快，而且顏色發(fā)紅好看，肉上的凍是老湯煮的時間久了行成的。廣饒的驢肉燉的時候加蠶豆en{0}2，廣饒大兵帶皮肴驢肉多少錢1斤廣少大兵帶皮肴驢肉多少錢一斤？這個驢肉是90錢一斤，他是做熟的鹵好的大約在65塊錢一斤，今年肉都比較貴現(xiàn)在驢肉的價格大概在40多左右吧。再看看別人怎么說的。{1}3，廣饒肴驢肉的做法正宗的廣饒肴驢肉出自廣饒縣城十一村崔家肉鋪。崔家多年屠宰，積累了豐富的烹制驢肉的經(jīng)驗，其制作工藝也獨具特色。先將洗凈的驢肉斷成大塊，放入鍋內(nèi)加適量...

五香醬驢肉怎么做主料：驢肉5000克調(diào)料：花椒10克肉豆蔻2克紅曲20克山楂10克桂皮5克冰糖50克白芷5克草果5克姜20克醬油300克料酒100克八角5克鹽30克大蔥30克各適量五香醬驢肉的做法：1.將驢肉用清水清洗干凈，再浸泡5小時；2.將湯鍋置火上，注入清水燒開，放入泡好的驢肉氽一下，然后放入涼水中過涼；3.將鍋置火上，加入冰糖炒至金紅色，下入清水、醬油、精鹽、料酒燒開，打去浮沫；4.再加入用紅曲米煮紅的水及山楂片；5.將花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷、大料裝入紗布袋內(nèi)扎好口，同放入鍋中；6.再加...