木耳炒雞蛋的做法菜系及功效：家常菜譜肺調養食譜滋陰食譜營養不良食譜益智補腦食譜防癌抗癌食譜工藝：炒木耳炒雞蛋的制作材料：主料：雞蛋200克,木耳(水發),250克調料：大蔥10克,香菜12克,鹽5克,味精2克,香油2克：1.將水發木耳洗凈，瀝水，備用；2.將雞蛋磕入碗內，攪勻，待用；3.炒鍋燒熱，加油適量，稍燒熱，即將雞蛋倒入，攤熟，出鍋備用；4.鍋內再加油適量，將瀝干水的木耳放入，煸炒幾下，再放入雞蛋，加入鹽等調味料，即可出勺。食物相克雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲...

13.繼續大火，快速均勻的翻炒,5.將焯水的黃花菜和木耳瀝干水分取出，擰干水分備用,9.鍋中加熱適量油至七成熱，倒入蛋液，翻炒，盛出待用,12.加入煎蛋,4.燒開水，加入黃花菜，木耳焯一分鐘,10.鍋內留適量底油，加入焯水的黃花菜和木耳，大火翻炒,3.木耳泡頭發洗干凈。1、木耳炒雞蛋的做法食材:干黃花菜30g，-1/30g干黃花菜，大蔥1根，雞蛋2個，鹽適量，料酒7g。步驟:1，準備食材。2.將黃花菜浸泡在水中2-3小時，泡軟后用手捏根，用手稍微用力洗，反復換水，直到水變清。3.木耳泡頭發洗干凈，4.燒開...