1一條就好，鯉魚更好，這個(gè)規(guī)律適用于很多,首先要把鯽魚、豆腐、蔥等材料全部清洗干凈,心里數(shù)幾十個(gè)，開鍋加水，一般淹死整條魚8,傾斜魚嘴，在上面撒上鹽,這條魚重約1.8公斤,去除魚鱗、鰓、內(nèi)臟，去除鯉魚的魚線、喉骨,東北家常菜燉魚小技巧如下:1,燉魚是人們吃魚時(shí)常用的方法。1、怎么做燉魚?1一條就好，鯉魚更好，這個(gè)規(guī)律適用于很多。這條魚重約1.8公斤。去除魚鱗、鰓、內(nèi)臟，去除鯉魚的魚線、喉骨。傾斜魚嘴，在上面撒上鹽。里面隨意卷一些大蔥和2~3片姜。3.準(zhǔn)備一個(gè)小碗，5段，3片對半切的大蒜，2片八角，3-5片...