西紅柿其中所含的番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化作用，能減少體內(nèi)自由基，防止自由基對(duì)皮膚的傷害，具有一定的美容和抗皺作用,抵抗力低的人，適當(dāng)服用西紅柿有很好的補(bǔ)充維生素c增強(qiáng)免疫力的作用,西紅柿含有番茄紅素，能抑制細(xì)菌,西紅柿中的番茄紅素屬于類胡蘿卜素，在西紅柿中含量最高,西紅柿營(yíng)養(yǎng)中的果糖、葡萄糖和維生素具有營(yíng)養(yǎng)對(duì)肝臟、心臟等器官的保健作用,西紅柿營(yíng)養(yǎng)是:1。{0}1、西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?西紅柿營(yíng)養(yǎng)富含維生素、纖維素和胡蘿卜素，能降低血液膽固醇，促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，調(diào)理腸胃，滋養(yǎng)肌膚。西紅柿含有番茄紅素，能抑制細(xì)...