取出牛肉，倒出水和調(diào)料，將牛肉放回器皿中，將醬油和紅酒分成兩半，倒入器皿中淹沒(méi)牛肉，撒上少許糖，攪拌均勻，蓋上蓋子，開(kāi)大火三分鐘，攪拌，再翻面兩分鐘..6.取出牛肉，倒出紅酒和醬油，將牛肉直接放在器皿蓋上，最好是肉條之間有一些縫隙，然后撒一點(diǎn)咖啡,自制牛肉干1。1、牛肉干怎么做的?自制牛肉干1。將一斤牛肩肉洗凈，切成條或片，放入器皿中，瀝干水分至肉吃完，放入微波爐中，不用器皿蓋，大火翻三分鐘，去血。2.取出牛肉，再次往器皿里放水，沒(méi)有肉了，比上一次多了一點(diǎn)。加入調(diào)料:大料兩根五六個(gè)辣椒干辣椒四五個(gè)五香粉和...