這時候可以把曬干的竹蓀切成塊，放入雞湯中，然后燉,食材:竹蓀，雞肉1只；輔料:姜片、鹽竹蓀雞湯1,其實就是做飯雞湯，可以根據(jù)自己的做法來做；2竹蓀冷水浸泡，輕輕洗去表面的沉淀物，潷去水分備用；3根據(jù)自己的情況，可以煮竹蓀入整鍋雞湯，也可以用小湯鍋裝適量的雞肉和湯。1、竹蓀燉雞的做法首先，殺一只雞，把它切成塊帶回家。洗脖子和皮膚，因為上面有很多淋巴液，背上也有，所以要清理干凈。然后，熱鍋放一點色拉油，放入姜片，倒入雞塊，翻炒，煮很多料酒。翻炒至雞塊變色出香味，關(guān)火(如果這雞不打算馬上燉，那就這樣。放涼，裝袋...